Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng về chất lượng giáo dục, có nhiều điểm du lịch hấp dẫn và nên văn hóa đa
dạng. Mà xứ sở kim chi xinh đẹp ấy, còn nổi tiếng với ẩm thực phong phú. Bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ
giới thiệu với các bạn 10 món ăn được ưa chuộng nhất trong mùa hè tại Hàn Quốc nhé!
1. Kem Hàn Quốc
Nói đến mùa hè, chắc ai cũng thích ăn kem. Bởi kem, chính là sự lựa chọn hàng đầu của giới trẻ trong
mùa hè. Đương nhiên, tại một quốc gia phát triển như Hàn Quốc thì bạn sẽ không phải quá khó để tìm
kiếm mua một que kem với hương vị và hình dạng như ý và giá cả vô cùng phải chăng.
2. Mulhui
Đây chính là món soup vi cá cay lạnh và được rất nhiều thực khách ưa chuộng sử dụng trong mùa hè.
Khi chế biến món này cũng rất phong phú và đa dạng. Bởi món này, tùy thuộc vào sở thích và sự yêu
thích các loại hải sản khác nhau mà có mùi vị khác nhau phù hợp với từng người.
3. Mì lạnh Naengmyeon
Trong mùa hè nóng nực, bạn lại được thưởng thức hương vị của món mì lạnh Naengmyeon thì không còn
gì tuyệt vời hơn. Món mì này, ngoài việc sẽ giúp bạn xua tan đi cái nóng oi bức của mùa hè nó còn làm
điên đảo nhiều tín đồ ẩm thực nữa đấy.
Sợi mì của món mì này dài thể hiện cho sức khỏe mạnh, sống lâu và được nấu với soup lạnh. Khi thưởng
thức món này, bạn sẽ được ăn kèm với dưa chuột dầm giấm, một ít thị bò thái lát mỏng, kim chi và lê Hàn
Quốc tạo nên hương vị rất đặc trưng và rất dễ nghiện cho những ai thưởng thức nó.
4. Samgyetang
Đây chính là món canh gà hầm sâm và được rất ưa chuộng. Bởi món canh này ngoài việc rất bổ, nó còn
giúp thoát mồ hôi, giải nhiệt làm cho tinh thần sảng khoái và thoải mái hơn. Cách chế biến món này là:
Nấu hỗn hợp gồm có nhân sâm, táo tàu, gạo nếp, tỏi và hạt bạch quả được nhồi kỹ.
5. Mì Makguksu/Memilguksu
Loại mì này, cũng gần giống như mì lạnh Neangmyeon. Sự khác biệt chỉ thể hiện rõ là trong cách chế
biến. Bởi, thực khách hoàn toàn tự do thưởng thức món này theo kiểu riêng của mình với gia vị như: Mù
tạt, kim chi, đường, dầu mè…
Món mì này, là đặc sản của vùng Chuncheon (thuộc tỉnh Kangwon). Khi đến đây, bạn có thể thưởng thức
món ăn này với mùi vị khác nhau tùy thuộc vào từng quán. Nhưng tất cả, đều thể hiện chữ “ngon” mà thôi.
6. DalkKalguksu
Giống như món canh gà hầm sâm, món mì này được nấu với nước dùng và ăn cùng gà nóng. Đương
nhiên, món này cũng có tác dụng giải nhiệt.
Đặc biệt: Khi thưởng thức món mì này, thì người ăn phải dùng dao để cắt tuyệt đối không dùng kéo. Để
ngon hơn, thì người thưởng thức chỉ cần rắc lên bề mặt thịt gà một số loại sốt đặc trưng và hành lá là ok.
7. Patbingsu
Đây là món ăn được ăn cùng với mì lạnh Naengmyeon hoặc ăn cùng với canh gà hầm sâm. Món
Patbingsu, là một trong những món ăn nổi tiếng nhất mùa hè của Hàn Quốc. Món ăn này được làm từ
kem, đá bào và đậu đỏ.
Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn này tại bất kỳ quán cà phê hay quán ăn nào tại Hàn Quốc, cùng
với hương vị khác nhau do cách chế biến đọc đáo khác nhau như: Bingsoo cà phê, bingsoo xoài, bingsoo
berry, bingsoo cookie…
8. Mì KimchiMariGuksu
Đây cũng là một món mì lạnh, được ăn kèm với canh kim chi ướp lạnh, dưa chuột, trứng luộc sẽ làm tan
đi cái nóng oi bức mùa hè. Món mì lạnh này, cũng không kém phần nổi tiếng trong thực đơn mùa hè tại xứ
sở kim chi.
9. Mì NaengKongGuksu
Món mì này, là món mì được người dân xứ sở kim chi yêu thích nhất. Bởi, cách thưởng thức món mì này
vô cùng đặc biệt với canh đậu nành đặc, nước tương đậu để lạnh, dưa chuột thái lát, đậu phộng, đá và vị
béo ngậy của sữa và kem. Đây là món ăn vô cùng lôi cuốn trong mùa hè tại Hàn Quốc.
10. Jangeo gui
Món này thực chất là thịt lươn nướng. Mặc dù thời tiết mùa hè nóng bức, nhưng món ăn này lại được
người dân vô cùng ưa chuộng bởi tính năng khôi phục sự thèm ăn trong mùa hè, giàu vitamin và rất có ích
cho hệ tuần hoàn.
Với 10 món ăn được ưa chuộng trong mùa hè tại Hàn Quốc mà chúng tôi vừa chia sẻ sẽ giúp bạn giải
nhiệt và xua tan đi cái nóng trong mùa hè tại xứ sở kim chi trong chuyến đi du học Hàn Quốc của bạn nhé.
